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台灣人愛吃和牛,從去年 9月日本和牛開放進口後,據日本財務省統計,短短一年出口量就佔了整體的五分之一,僅次於香港和新加坡,成了進口和牛全球第三高的國家。
和牛被譽為世界上最高價的牛肉,其中代表性的「松阪牛」又被稱作「肉的藝術品」,每一隻都經過嚴謹的飼養、管理和照護。看好和牛市場反應熱烈,不僅台灣已經開始飼養和牛,就連遠在東北的黑龍江,也在進行和牛改良工程,效益相當顯著。
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目前,龍江縣也全力打造「全國高端雪花牛肉第一品牌」,替台資企業的元盛集團打了一劑強心針,有了地方政府的給力支持,「龍江和牛」勢必將「牛」氣沖天,從大東北走出日漸茁壯的品牌之路。燕窩推薦
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