saberustinf的部落格

肉粽不分南北，不外乎就是蒸來吃，你吃過用煎的肉粽嗎？網友在臉書「爆廢公社」透露自己阿嬤的特殊料理「煎肉粽」，連婆婆看了都問他「還可以這樣吃唷？」

網友透露，自己在廚房煎肉粽時面對婆婆的詢問表示：「南部人常常這樣吃啊！肉粽切片煎的赤赤的像鍋巴很好吃呢！」沒想到超多南部人表示自己第一見到這樣的吃法，讓她大感詫異，表示這樣的內行吃法來自於「阿嬤」，身為嘉義人的她，小時後阿嬤常常這樣弄給他吃。

安平民宿今年不方便出國，但來到台南安平，也能讓你產生一秒到京都的錯覺！更有旅人分享，來到這間民宿，入住之後，反而更覺得這和風復古感受完全不是錯覺，而是真的擁有住在京都古色古香宅院一樣靜謐，在小細節上充滿特色，又讓人舒心又放鬆，原本是漁村，經過整地之後重新建造，成為現在民宿的模樣。外觀呈現黑白色調京都風格，甫進門的半露天室外空間，望進大片落地窗內可見媲美日式文青咖啡廳的交誼廳，感覺只要帶著一本書或一台筆電，就能在這裡消磨一下午的時光，悠悠哉哉，一點也不浪費，在房型方面，這裡有雙人房、多人通鋪以及獨棟Villa房型設計，滿足各類旅人的需求。房內裝潢採日式簡約風，溫潤的木質調設計充滿巧思，使用原檜木搭建，有著淡淡的檜木飄香，交織著暖暖日光與榻榻米的香氣，頗有禪意，向晚夕燒，不妨向民宿主人直接租賃腳踏車，衝一波漁光島的濱海日落美景。進入夜晚的漁光島，沒有嚴重的光害，只有靜謐與舒適。吹著涼涼海風，站在陽台就能觀星，這樣的浪漫情致，作為假日的點綴，十足令人回味！

網友見到粽子被切片煎得焦香，紛紛留言表示有機會想嘗試看看；也有這樣做過的內行人表示：「用煎的有用煎的香味~我是南部人，從小也都這樣吃。」「端午節吃不完的肉粽冰冷凍，想吃的時候偶爾會這樣料理，煎成一塊一塊焦香鍋巴，沾醬油膏，辣椒膏，我個人愛沾烏醋，超好吃。」