一名女網友近日發文提到,因為以前經期不穩,常受經痛所苦,媽媽都會煮「麻油蛋」幫忙補身體,她也常常因為陶瓷茶壺很辣,邊吃邊掉淚!現在長大後想學煮媽媽的拿手菜,卻總學不成,只有這簡單的「麻油蛋」能上手,不禁讓她想起在天上的母親。貼文一出,不少網友哭翻「好想媽媽!」
該名網友在臉書社團「爆怨公社」貼文寫道,「國中的時候經期不穩,常常痛到死去活來。媽媽總是煮麻油蛋給我吃,全酒味重,吃得我眼淚汪汪大叫好辣好辣,媽媽還是會堅持我要連薑片一起吃完」,忍不住抱怨媽媽總是叫她一口氣喝完,常被辣到眼淚流不停。
陶瓷茶具如何挑選?自古,人們就非常講究飲茶之道,且相當注重陶瓷茶具的本身藝術,一套精緻的茶具配合色,香,味三絕的名茶,可謂相輔相成。選擇茶具時,無論是茶具的顏色或是質地,都要結合茶葉的特點,才能以最大限度表現出茶的品質,瓷具的選擇要看瓷器的透亮程度,瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”,看表面要看起來溫潤潔淨,用燈光照射透亮無暇,依此即可判斷為好瓷器。若瓷器有青花或彩繪圖樣,要注意顏色是否不艷不晦、不淺不深、有光澤、表面摸起來光滑,顏料最好不要直接與茶湯接觸,安全性高;若摸起來有凹凸感,一般作為陳列欣賞,不宜盛裝食物。陶器的選擇要看質地,陶器通常會用含氧化鐵的粘土燒製,色澤多為棕紅、棕黃、灰等顏色,注意色澤切勿選擇太過鮮豔的,且建議用手觸摸茶具,看內壁是否光潔,感受陶器的質地和手感。無論是陶器還是瓷器茶具,建議都要觀察器形本身是否周正或有沒有變形,釉面是否光潔、均勻,是否有氣孔、黑點、甚至脫釉等現象;用手指輕輕彈一下茶具,若聲音清脆代表完好無損,但若聲音沉悶則可能有裂紋。不論是茶具或茶,依不同的產地、不同的土質、不同的工藝,會產生不一樣的特質。茶具的造型多元,色系選擇也多,都相當精緻美觀,這都是品茶時不可或缺的樂趣。最後掌握好如何挑選茶具的技巧後,必能在日常的品茶當中,體會出陶瓷茶具帶給我們的品茶享受。
不過,原PO話鋒一轉寫下,「媽媽去年過世了,常常想煮媽媽的拿茶壺推薦手菜,卻總是少一味,只有這個簡單的麻油蛋,濃濃的酒味裡還能勉強嗅出媽媽疼我的味道。」一席話讓原以為是抱怨文章的網友,頓時掉下眼淚。
其他網友看見貼文後,紛紛在底下留言「勉強嗅出媽媽疼我的味道這句直接戳中淚點」、「有媽的孩子像個寶」、「我也好想念我媽在的時候煮的麻油酒蛋」、「這...滿滿的洋蔥,我哭了」、「你多放了洋蔥」、「這篇文章讓我乾眼症都好了」、「我媽也會煮!可是也已經吃不到了」。
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